Giáo trình mô đun “Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh” nhằm giới thiệu cho người học về các kiến thức cần thiết để chuẩn bị một bản kế hoạch sản xuất kinh doanh trong điều kiện trang trại có quy mô vừa và nhỏ. Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh là công việc cần thiết và quan trọng trước khi tiến hành tổ chức
sản xuất kinh doanh trong bất kỳ lĩnh vực nào, kể cả trong sản xuất kinh doanh nông nghiệp.
Giáo trình mô đun “Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh” có thời gian học tập là 84 giờ, gồm có 5 bài:
Bài 01. Lập kế hoạch sản xuất
Bài 02. Lập kế hoạch lao động
Bài 03. Lập kế hoạch tiêu thụ
Bài 04. Lập kế hoạch tài chính
Bài 05. Dự kiến hiệu quả kinh tế và hoàn thiện bản kế hoạch
Để hoàn thiện giáo trình chúng tôi đã nhận được sự chỉ đạo, hướng dẫn của Vụ Tổ chức cán bộ – Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; ý kiến đóng góp của các cơ sở sản xuất kinh doanh sản phẩm nông nghiệp, các chuyên gia, Ban giám hiệu và các thầy cô giáo Trường Cao đẳng Lương thực – Thực phẩm.
Chúng tôi xin được gửi lời cảm ơn đến tất cả các cơ quan, đơn vị, cá nhân đã tham gia đóng góp nhiều ý kiến quý báu, tạo điều kiện thuận lợi để hoàn thành giáo trình.
Trong quá trình biên soạn chắc chắn không tránh khỏi những sai sót, chúng tôi mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp của độc giả, các nhà khoa học, cán bộ kỹ thuật và các đồng nghiệp để giáo trình hoàn thiện hơn.
Xin chân thành cảm ơn!
Tham gia biên soạn
1. Nguyễn Vũ Phương Thúy (chủ biên)
2. Trần Quốc Việt
3. Lê Thị Nguyên Tâm
4. Lê Thị Hương Giang
5. Tống Thị Hải Hạnh